Preskočiť na hlavný obsah Preskočiť prehliadku
  • O nás
    • História
    • Naše hodnoty
    • Korporátna zodpovednosť
    • Kontakty
    • Kariéra
    • Certifikáty a dokumenty na stiahnutie
    • Oznámenia ŠUKL – stiahnutie liekov
    • Vzdelávanie
    • Aktuality
  • Lekáreň
    • Ponuka služieb
    • Moja UNIPHARMA portál
    • Zákaznícky WebPortál
    • Certifikáty a dokumenty na stiahnutie
    • PLUS LEKÁREŇ
  • Dodávateľ
    • Ponuka služieb
    • Zákaznícky WebPortál
    • Nový dodávateľ
  • Časopis lekárnik
    • O nás
    • Archív čísel
    • Kontakty na redakciu
    • Články
    • Pre dodávateľov a inzerentov
    • Objednávka predplatného
    • Pre predplatiteľov
Moja Unipharma portál
  • SK
    • SK
    • EN
  • SK
    • SK
    • EN
Domov › Blog › Advertorial - články o zdraví › Maškrťte zdravé mrazom sušené ovocie a urobíte niečo pre zdravie
  • O nás
    • História
    • Naše hodnoty
    • Korporátna zodpovednosť
    • Kontakty
    • Kariéra
    • Certifikáty a dokumenty na stiahnutie
    • Oznámenia ŠUKL – stiahnutie liekov
    • Vzdelávanie
    • Aktuality
  • Lekáreň
    • Ponuka služieb
    • Moja UNIPHARMA portál
    • Zákaznícky WebPortál
    • Certifikáty a dokumenty na stiahnutie
    • PLUS LEKÁREŇ
  • Dodávateľ
    • Ponuka služieb
    • Zákaznícky WebPortál
    • Nový dodávateľ
  • Časopis lekárnik
    • O nás
    • Archív čísel
    • Kontakty na redakciu
    • Články
    • Pre dodávateľov a inzerentov
    • Objednávka predplatného
    • Pre predplatiteľov
  • SK
    • SK
    • EN
Moja Unipharma portál
16. apríla 2018

Maškrťte zdravé mrazom sušené ovocie a urobíte niečo pre zdravie

Pri rôznych ochoreniach odporúčajú lekári zvýšený prísun vitamínu C a ďalších vitamínov potrebných pre boj s chorobami a na posilnenie imunity. Samotná príroda však v tomto období poskytuje menej čerstvých vitamínov, než je tomu počas vegetačného obdobia. Existuje však spôsob, ako uchovať vitamíny a iné užitočné látky v takmer rovnakom množstve ako v čerstvom ovocí – je to mrazom sušené (lyofilizované) ovocie, ktoré je distribuované pod značkou Brix v lekárňach, špecializovaných obchodoch a cez internet na: www.brixproducts.com.

Roman Remiš, konateľ spoločnosti, ktorá vlastní značku BRIX – Grown for flavour, vysvetľuje: „Lyofilizuje sa ovocie, ktoré bolo do dvoch hodín po zbere šokovo zmrazené pri - 30 °C, aby si uchovalo všetky nutričné hodnoty čerstvého vyzretého ovocia. Následne sa suší v špeciálnej komore pre teplote - 60 °C a postupnom zmenšovaní tlaku až po vákuum. Výsledný produkt je takmer identický s pôvodnou surovinou, keďže si zachováva farbu, chuť, arómu, minerály, vitamíny a veľkosť. Mrazom sušené ovocie BRIX je plné vitamínov, karoténoidov, omega 3 a 6  mastných kyselín, antioxidantov, minerálov a vlákniny s nízkym glykemickým  indexom. Je ideálnym výživovým doplnkom a náhradou za vitamíny vo forme tabletiek. Obsahuje živiny v prírodnej forme.”

Ktoré druhy mrazom sušeného ovocia sú najúčinnejšie v boji s ochoreniami?

Sú to arónia, čierne ríbezle, čučoriedky a jahody. Arónia je prírodným antibiotikom, zvyšuje imunitu, dokáže odstrániť ťažké kovy z tela, pomáha pri chudokrvnosti, zlepšuje pamäť. Čierne ríbezle zaženú bolesti hrdla, vláknina pomáha tráveniu a slúžia aj ako prevencia proti osteoporóze. Čučoriedka lesná pomáha znižovať teploty, viaže na seba tuky, čím podporuje chudnutie, zrýchľuje procesy hojenia rán, podporuje liečbu diabetu. Jahody pomáhajú pri detoxikácii čriev, posilňujú imunitu a podporujú krvotvorbu.

Zdraviu prospešné sú aj ďalšie druhy mrazom sušeného ovocia. Višne – vďaka melatonínu sú vhodné na dobrý spánok, znižujú objem kyseliny močovej v krvi a pomáhajú k správnej funkcii štítnej žľazy. Slivky – normalizujú hladinu cukru v krvi, podporujú tvorbu a pevnosť kostného tkaniva, spevňujú vlasy a nechty a tiež podporujú trávenie. Marhule – napomáhajú k správnej funkcii svalov a nervov, znižujú následky ožarovania a chemoterapie. Maliny – majú odvodňujúce účinky, regulujú krvný cukor a vďaka vysokej koncentrácii rutínu spevňujú cievy v očiach. Černice – napomáhajú k správnej funkcii svalov a nervov, znižujú následky ožarovania a chemoterapie

Zloženie mrazom sušeného ovocia Brix – Grown for flavour je 98 % sušiny a 2 % vody. Z tohoto dôvodu má veľmi nízku hmotnosť – na výrobu 1 kg mrazom sušeného ovocia je potrebné spracovať 7 – 10 kg čerstvého ovocia. Ovocie je bez konzervantov, farbív, umelých aróm a bez pridania cukru, neobsahuje lepok, je chrumkavé a aromatické. Spĺňa štandardy RAW a GMO FREE, je vhodné i pre vegánov, celiatikov, gurmánov a všetkých spotrebiteľov, ktorý hľadajú kvalitné výrobky a zároveň plnohodnotný chuťový zážitok z poctivej a zdravej potraviny. Zároveň je ideálne ako desiata či snack na cesty, vzhľadom na jednoduché skladovanie a nízku hmotnosť. Neobsahuje skoro žiadnu vodu a tak nehrozí jeho znehodnotenie (roztečenie, splesnivenie, skvasenie).

Brix – Grown for flavour ponúka prémiové naturálne produkty z kontinentálneho ovocia. Celá produkcia je starostlivo a dôsledne kontrolovaná, vhodne roztriedená, individuálne kalibrovaná a jednotlivo spracovaná. Produkty sú vyrábané v súlade s certifikátmi ISO 9001, HACCP, FSSC 22000.

Výrobky sú dostupné v Unipharme respektíve v e-shope: www.brixproducts.com.

 

Nielen chutné a zdravé, ale aj kvalitné

Na výstave Danubius Gastro, ktorá sa uskutočnila 25. až 28. januára 2018 získal vystavovateľ LPT EU s.r.o., Prievidza ocenenie od generálneho riaditeľa Incheba, a.s. a predsedu hodnotiacej komisie za exponát pod názvom Kolekcia mrazom sušeného ovocia Brix – Grown for flavour.

LPT EU s.r.o. – majiteľ ochrannej značky Brix si získalo ocenenie za kvalitu spracovania mrazom sušeného ovocia, ktoré je 100 % čistým ovocím, z ktorého bola odstránená voda. Je chrumkavé a zachováva si farbu a chuť a obsahuje až 98 % výživových hodnôt.

 

Článok bol publikovaný v časopise Lekárnik 2/2018

Kategórie článkov
Advertorial - články o zdraví
Aktuality
Konferencie
Novinky z IT
Právne rady
Reportáže
Rozhovory - lekárnici
Rozhovory - osobnosti
Voľnočasové
Zdravotníctvo
Zo života UNIPHARMY
Najnovšie články
Dizajn bez názvu - 1
24. februára 2025
Farmácia je škola na celý život, aj keď je náročná a málo cenená
dr. pharm. Silvia Laczó, Lekáreň Ambrosia, Gabčíkovo Lekáreň Ambrosia nájdete v Gabčíkove, malom mestečku neďaleko monumentálneho vodného diela. V lekárni nás privítala dr. pharm. Silvia Laczó spolu s kolegynkami. Priestory terajšej lekárne kedysi patrili banke, preto tam majú napríklad aj trezor. Milá zodpovedná farmaceutka nám porozprávala o svojej farmaceutickej ceste po štúdiu v Budapešti, o…
Prečítať
Dizajn bez názvu - 1
23. februára 2025
Vtáčia chrípka. Hrozí nám nebezpečenstvo pandémie?
Vtáčia chrípka je vysoko nákazlivé vírusové ochorenie, ktoré postihuje domáce aj voľne žijúce vtáky a je spôsobené chrípkovým vírusom A, ktorý však môže nakaziť aj niektoré druhy cicavcov, vrátane človeka. Celý článok nájdete v časopise Lekárnik 2/2025 Časopis si stále môžete objednať tu: https://unipharma.sk/objednavka-predplatneho/
Prečítať
21. februára 2025
Uskutočnil sa už 41. seminár Medicamenta nova
Tradične posledný štvrtok v januári sa už 41. rok uskutočňuje na Lekárskej fakulte UK v Bratislave v spolupráci so Slovenskou lekárnickou komorou seminár MEDICAMENTA NOVA. Tento rok pod záštitou dekana Lekárskej fakulty UK prof. MUDr. Juraja Payera, PhD., MPH, dekana Farmaceutickej fakulty UK prof. PharmDr. Jána Klimasa, PhD., MPH, a prezidenta SLS prof. MUDr. Jána…
Prečítať
Adresa:
UNIPHARMA – 1. slovenská lekárnická akciová spoločnosť, Opatovská cesta 4, 972 01 Bojnice
Spoločnosť je zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Trenčín, oddiel: Sa, vložka číslo 272/R
IČO 31625657
DIČ: 2020468780
IČ DPH: SK2020468780
Fakturačné oddelenie:
tel: +421 46 5154 158
e-mail: fakturaciabo@unipharma.sk
Československá obchodná banka:
SK56 7500 0000 0003 1188 5563
Tatra Banka:
SK55 1100 0000 0026 2600 5048
Všeobecná úverová banka:
SK17 0200 0000 0014 7584 0382
Kontakt:
ODS Bojnice: +421 46 5154 100
ODS Bratislava: +421 2 682 019 10
ODS Prešov: +421 51 7565 511
e-mail: unipharma@unipharma.sk
2023 © UNIPHARMA – Všetky práva vyhradené | Cookies